Salades

Salade de Pâtes Crémeuse au Pesto, Tomates Séchées et Mozzarella

Une salade de pâtes simple et savoureuse, parfaite pour un pique-nique ou un repas rapide. La combinaison du pesto crémeux, des tomates séchées et de la mozzarella est un délice!

Salade Caesar Végétalienne Personnalisable

Offrez une option végétalienne classique avec cette salade Caesar personnalisable. Utilisez une vinaigrette crémeuse à base de noix de cajou et offrez une variété de garnitures fraîches pour une...

Salade de pois chiches méditerranéenne menthe-citron

Une salade de pois chiches méditerranéenne revisitée avec une touche de fraîcheur grâce à la menthe et au citron. Idéale pour les chaudes journées d'été.

Salade Gourmande au Chèvre Émietté, Lardons et Pommes

Une garniture complète et savoureuse pour une salade repas : le fondant du chèvre émietté, le croustillant des lardons et la fraîcheur des pommes.

Salade Gourmande d'Épinards aux Fraises, Avocat et Vinaigrette aux Graines de Pavot

Savourez une salade printanière riche en saveurs et en textures, combinant la douceur des fraises, l'onctuosité de l'avocat, le croquant des graines de pavot et la fraîcheur des épinards. Une...

Salade de Crevettes Classique Protéinée

Découvrez une recette simple et délicieuse de salade de crevettes classique, enrichie en protéines pour un repas équilibré et savoureux. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide.

Bar à Salades Épicé : Une Explosion de Saveurs Végétales

Ce bar à salades propose une variété de légumes frais et croquants, rehaussés d'épices et d'herbes aromatiques pour une expérience gustative unique et personnalisable. Laissez vos convives créer leur...

Salade d'Hiver aux Pommes, Noix et Roquefort : Un Festin de Saveurs

Une salade gourmande et croquante qui réchauffe les papilles en hiver. L'association sucrée-salée des pommes, des noix et du roquefort est un délice.

Salade de mesclun asiatique au sésame et gingembre

Une salade fraîche et croquante, parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement savoureux. Le mesclun se marie à merveille avec la vinaigrette asiatique au sésame et au gingembre.

Yaourt à la menthe, concombre et ail pour salades d'inspiration orientale

Une sauce onctueuse et rafraîchissante à base de yaourt, de menthe fraîche, de concombre et d'ail, parfaite pour accompagner vos salades d'inspiration orientale ou vos plats de légumes grillés. Facile...

Brochettes Caprese Classiques

Une recette simple et élégante de brochettes Caprese, parfaites pour un apéritif frais et savoureux. Tomates cerises, mozzarella fraîche et basilic se marient à merveille pour un amuse-gueule coloré...

Blanchiment Optimisé pour Légumes Racines en Salades

Maîtrisez le blanchiment des légumes racines (carottes, panais, navets) pour des salades avec une texture et une saveur supérieures. Cette méthode préserve la douceur et la couleur, tout en...

Garniture de Salade au Bleu et Noix Croquantes

Rehaussez vos salades avec cette garniture savoureuse et texturée : du bleu émietté crémeux associé au croquant des noix caramélisées.

Salade de Poivrons Rôtis au Miel et aux Amandes

Une salade originale et savoureuse, associant la douceur des poivrons rôtis au miel au croquant des amandes effilées. Un mariage de textures et de saveurs qui surprendra vos convives.

Vinaigrette César Maison Incomparable

Découvrez notre recette de vinaigrette César maison, une version crémeuse et savoureuse qui sublimera toutes vos salades. Facile à préparer et bien meilleure que les versions industrielles!

Salade d'Automne Tiède aux Butternut, Chèvre et Noisettes

Une salade réconfortante et pleine de saveurs automnales, avec des dés de butternut rôtis, du chèvre crémeux et des noisettes croquantes. La vinaigrette au sirop d'érable apporte une touche sucrée...

Salade Printanière Asperges, Petits Pois et Feta

Une salade printanière fraîche et légère, parfaite pour célébrer les saveurs de la saison. Les asperges tendres et les petits pois sucrés se marient à la perfection avec la feta crémeuse et une...

Salade Estivale : Pêches, Tomates, Mozzarella et Basilic Frais

Une salade simple et élégante qui met en valeur les saveurs de l'été : la douceur des pêches, l'acidité des tomates, la crémeuse de la mozzarella et le parfum du basilic frais.

Salade Olivier Russe - Variante Végétarienne

Une version végétarienne de la classique salade Olivier, parfaite pour ceux qui ne mangent pas de viande. Une alternative savoureuse et facile à préparer !

Nettoyage Efficace des Épinards

Découvrez une méthode simple et efficace pour nettoyer vos épinards, qu'ils soient frais ou en sachet, afin d'éliminer toute trace de terre ou de sable et de profiter pleinement de leurs bienfaits.

Salade de Quinoa et Légumes Grillés : Une Station de Préparation Personnalisable

Créez une station de préparation de salades saine et délicieuse avec du quinoa et des légumes grillés. Apprenez à organiser efficacement votre espace pour un repas rapide et nutritif.

Salade Estivale de Quinoa aux Pêches et Basilic

Une salade rafraîchissante et pleine de saveurs estivales. Le quinoa apporte une base nutritive, les pêches une douceur juteuse et le basilic une note parfumée et légèrement poivrée. Parfaite pour un...

Salade Arc-en-Ciel : Superposition pour le Plaisir des Yeux et des Papilles

Découvrez comment transformer une simple salade en une œuvre d'art culinaire en maîtrisant l'art de la superposition. Cette recette vous guide pas à pas pour créer une salade visuellement attrayante...

Garniture de Salade au Bleu, Poires et Pacanes

Une garniture élégante et fruitée pour vos salades, combinant la force du bleu émietté, la douceur de la poire et le croquant des pacanes grillées.

Vinaigrette Ranch au Yogourt Grec (Option Légère)

Une version plus légère et saine de la vinaigrette ranch classique, utilisant du yogourt grec pour une texture crémeuse et un apport réduit en matières grasses. Parfaite pour ceux qui surveillent leur...

Salade de Poulet au Curry et Mangue

Une salade de poulet au curry revisitée avec de la mangue fraîche pour une touche exotique et sucrée. Une salade colorée et pleine de saveurs.

Vinaigrette au Tahini et aux Herbes Fraîches

Une variante fraîche et parfumée de la vinaigrette au tahini, enrichie d'herbes fraîches ciselées. Elle est idéale pour accompagner des salades composées, des crudités ou même des falafels.

Vinaigrette aux Herbes Fraîches et Citron

Une vinaigrette vibrante et fraîche, parfaite pour rehausser les salades vertes, les crudités ou même les poissons grillés. L'association des herbes fraîches et du citron apporte une touche d'acidité...

Bar à Salades Vertes : Fraîcheur et Variété

Créez un bar à salades attrayant et nutritif en sélectionnant les meilleures variétés de légumes verts. Découvrez nos conseils et une recette inspirée pour une expérience culinaire inoubliable.

Vinaigrette Balsamique aux Herbes Fraîches : Recette et Conservation

Une vinaigrette balsamique parfumée aux herbes fraîches, parfaite pour sublimer vos salades d'été. Apprenez à la préparer et à la conserver pour une saveur optimale.