Entrées & Apéritifs
Cette catégorie comprend une grande variété de petits plats savoureux servis avant le plat principal. Ils sont conçus pour éveiller les papilles et peuvent aller de simples amuse-bouches à des créations plus élaborées. Exemples : dips, tartinades, brochettes, petites salades et bouchées salées individuelles. L'accent est souvent mis sur les textures contrastées et les saveurs prononcées pour préparer le palais au repas.
